Съд за пиле EK-RD2

Ястията в огнеупорна (йенска) тенджера винаги се получават изключително вкусни.

Огнеупорните (йенските) съдове са много лесни за работа, стига да следвате конкретни препоръки.

1) Съдовете от йенско стъкло са много чувствителни на резки температурни амплитуди. Не поставяйте празна тенджера върху горещ котлон. Не ги поставяйте мокри и празни в нагорещена фурна. Така, когато искате да използвате йенски съд във фурна, уверете се, че в него има поне малко мазнина, сос или вода. Никога не поставяйте съда в много нагорещена фурна. Препоръките са да сложите съда в студена фурна с ястието, което искате да приготвите, след това включете фурната.

2) При поддръжка на йенска тенджера е важно, да не я слагате гореща под студена струя и да не използвате агресивни (телени) гъби за почистване.